Ispanak, brokoli, kabuklu yemiş gibi E vitamini bakımından zengin yiyecekler tüketmenin katarakt riskini azaltabileceği belirlendi.
Çin’de yapılan bir araştırma, ıspanak, brokoli, kabuklu yemiş gibi yiyeceklerin tüketilmesinin yaşa bağlı katarakt riskini yüzde 27’ye kadar azaltabileceğini gösterdi.
Çingdao Üniversitesi’nden bilim insanları, yaklaşık 250 bin kişinin katıldığı ve E vitamini ile katarakt arasındaki ilişkiyi inceleyen 27 araştırmayı değerlendirdi.
Araştırma, E vitamini bakımından zengin yiyecekler tüketenlerde yaşa bağlı katarakt riskinin yüzde 27’ye kadar azalabileceğini ortaya koydu.
Araştırmaya imza atanlardan Dr. Yüfey Cang, günlük alınan E vitamininin 7 miligram artırılmasının yaşa bağlı katarakta karşı koruyucu etki sağladığı sonucuna vardıklarını vurguladı.
Araştırmanın sonuçları “Public Health Nutrition” dergisinde yayımlandı.
E vitamini soya fasulyesi, kabuklu yemişler, kuru fasulye, tohumlar, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, avokado, ayçiçeği ve mısır yağı gibi besinlerde bulunuyor.
TEDAVİ EDİLMEYEN KATARAKT KÖRLÜĞE NEDEN OLUYOR
Katarakt, gözün içindeki doğal merceğin saydamlığını kaybetmesi ve görmenin azalmasıyla sonuçlanan bir göz rahatsızlığı. Yüzde 90 oranında ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan hastalık, dünyada tedavi edilebilir körlük nedenlerinin başında geliyor.
