Propiedades y preparación de la raíz de bardana
“Raíz de bardana” – Un miembro de la familia de las margaritas euroasiáticas
Ahora aparece a menudo como una hierba naturalizada en América del Norte. Los proveedores de hierbas han valorado la bardana por ayudar a desintoxicar el hígado.
La raíz se sirve en una comida conocida como gobo en Japón. La bardana en forma de zanahoria marrón alta se puede preparar de la misma manera que disfrutaría de un jugo fresco o una zanahoria como una zanahoria.
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