Scientists warned that international food trade is depleting groundwater resources in many parts of the world beyond their replenishment rate.
“Nature(Doğa)” dergisinde yayımlanan araştırmada, dünya genelinde tarım üretiminin, giderek artan oranda yenilenmesi zor yer altı su kaynaklarına dayandığı, küresel gıda ticaretinin büyük bölümünün sürdürülebilirliğinin sıkıntılı olan bu kaynaklardan sağlandığı belirtildi.
Dünya genelinde tarımda kullanılan su 2000 yılında yüzde 20’lerdeyken bu oran son 10 yıl içerisinde yüzde 43’e kadar çıkmış bulunuyor.
Scientists stated that this increase was due to the growth in international trade in food and agricultural products.
“GELECEKTE GIDA KRİZLERİNE YOL AÇABİLİR”
Noting that the majority of the world's population meets their food needs from large-scale agricultural production by consuming underground water resources, scientists warned that depletion of resources may lead to food crises in the future.
Araştırmada, dünya genelinde yer altı su kaynaklarının yüzde 11’inin küresel gıda ticareti için tüketildiği, Pakistan, ABD ve Hindistan’ın bu kaynaklarla üretilen tarım ürünlerini en fazla ihraç eden ülkeler olduğu kaydedildi.
While the USA, Mexico, Iran, Saudi Arabia and China are the countries that use groundwater resources the most in agriculture, it is noteworthy that these countries are also among the countries that import the products produced with these resources the most.
“YENİLENME HIZINDAN 50 KAT HIZLI TÜKETİLİYOR”
Araştırmada verilen İran örneğinde, ülkenin pirinç ihtiyacının büyük bölümünü Pakistan’ın Yukarı Ganj ve Aşağı İndus yer altı suyuyla yapılan üretimden sağladığı, söz konusu kaynakların yenilenme oranından 50 kat hızlı tüketildiği belirtildi. Öte yandan İran’ın kendi tarım üretimi için kullandığı Basra yer altı suyunun yenilenme hızından 20 kat fazla tüketildiği kaydedildi.
Araştırmanın başyazarı, Londra Üniversitesi Akademisi Öğretim Üyesi Dr. Carole Dalin, yer altı su kaynaklarının tükenme oranlarının alarm verici düzeyde olduğunu ifade ederek “Su rezervleri tükenirse gıda fiyatları etkilenir, bu da bütün dünya nüfusunu zor durumda bırakır.” değerlendirmesinde bulundu.
NTV Ecology